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豆豉油麥菜
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汅伊塵義客饒義

油麥菜含有大量維生素A、維生素B1.維生素B2.鈣、鐵等營養成分,蛋白質含量也非常高。用豆豉炒,比較有廣東風味,分享一下給大家,希望喜歡

時間:10分鐘內
食材
油麥菜 500g
適量
半勺
豆豉 適量
大蒜 4瓣
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    將油麥菜清洗乾淨備用
  • 步驟 2/7
    取適量豆豉備用
  • 步驟 3/7
    將大蒜切末備用
  • 步驟 4/7
    熱鍋後倒入適量油,然後倒入大蒜和豆豉,翻炒幾下至聞到蒜香味
  • 步驟 5/7
    倒入油麥菜,翻炒均勻
  • 步驟 6/7
    大火翻炒至熟即可加入小半勺鹽,再翻炒均勻就可以出鍋裝盤
  • 步驟 7/7
    香嫩的豆豉油麥菜就完成了
小貼士

炒的時候不用加水,直接翻炒至熟

釋出於 2022-09-26
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