兒子今天點名要吃油麥菜了,我家兒子不挑食,葷菜愛吃排骨、雞腿、燉牛肉呀什麼的,素菜喜歡燉豆角、炒白菜、素燒茄子等,但他最喜歡的還是素炒油麥菜。冰箱裡還有豆豉,我就用豆豉蒜爆油麥菜了,味道不錯啊,就是賣相不太好。
油麥菜 容易熟 翻炒幾下即可出鍋
豆豉中有鹹味 可少放鹽