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蛋炒飯
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孤獨jelly

清明節，想起小時候愛我的爺爺奶奶，非常想念她們，就做了一個小時候奶奶經常給我做的蛋炒飯，依然感覺還是沒有奶奶做的好吃，可能曾經最美吧。

時間:10-30分鐘
食材
雞蛋 2個
胡蘿蔔 半根
黃瓜 半根
火腿腸 半根
油 適量
鹽 適量
胡椒粉 適量
蔥花 適量
大米飯 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    準備好材料，將胡蘿蔔、黃瓜、火腿腸切丁，雞蛋打散
  • 步驟 2/12
    鍋中加油燒開
  • 步驟 3/12
    放入雞蛋
  • 步驟 4/12
    將雞蛋炒到7分熟後盛出來
  • 步驟 5/12
    再次加入油
  • 步驟 6/12
    油開後加入蔥花
  • 步驟 7/12
    放入胡蘿蔔丁
  • 步驟 8/12
    放入黃瓜丁
  • 步驟 9/12
    加入火腿腸丁
  • 步驟 10/12
    重新加入炒好的雞蛋繼續翻炒
  • 步驟 11/12
    炒勻後放入大米飯繼續翻炒
  • 步驟 12/12
    加入鹽和胡椒粉炒勻即可食用了
小貼士

做大米飯時候最好水少放一點，這樣做出的大米比較散，更適合做蛋炒飯

釋出於 2023-06-14
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