jxcaipu logo
菜心炒肉
4.4萬 熱度 185 收藏
半暮未涼牧

菜心品質柔嫩，風味可口，營養豐富。每千克可食用部分含蛋白質13～16克、脂肪1～3克、碳水化合物22～42克，還含有鈣410～1350毫克、磷270毫寬、鐵13毫克。胡蘿蔔素1～13．6毫克、核黃素0．3～1毫克、尼克酸3～8毫克、維生素C 790毫克。

時間:10-30分鐘
食材
肉 100g
菜心 150g
油 適量
鹽 適量
大蒜 適量
辣椒 適量
生抽 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    肉切好
  • 步驟 2/8
    菜心洗淨滴水
  • 步驟 3/8
    大蒜，辣椒切好
  • 步驟 4/8
    上鍋把肉炒熟
  • 步驟 5/8
    再放大蒜，辣椒，生抽
  • 步驟 6/8
    再下菜心
  • 步驟 7/8
    再下鹽
  • 步驟 8/8
    熟後出鍋
小貼士

因為頭的部是梗，比較難熟，所以先下炒，得炒久一些

釋出於 2022-05-21
292
相關菜譜
寫評論