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奶香椰絲球
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若雪櫻花草含梅

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時間:10-30分鐘
食材
椰蓉 150g
淡奶油 60g
奶粉 60g
細砂糖 60g
蛋清 2個
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    將椰蓉150克、淡奶油60克、低筋麵粉、奶粉60克、細砂糖60克、混合到一個大碗裡。
  • 步驟 2/6
    然後用手搓成如圖狀的小顆粒。
  • 步驟 3/6
    加入兩個蛋清。
  • 步驟 4/6
    將蛋清抓至融合到麵糰裡。
  • 步驟 5/6
    揉好的麵糰成20克左右每個的小糰子,然後另外準備一碗椰蓉,將糰子在椰蓉裡滾一下。
  • 步驟 6/6
    全部團好的椰蓉球放到烤箱裡170度烤20分鐘。各家烤箱功率大小不一,烤箱溫度和時間僅供參考。
小貼士

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釋出於 2023-03-25
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