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雪花酥
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枉薨

網紅雪花酥,其實年前就已經做了,一直沒髮菜譜,酥酥的餅乾加上棉花糖,堅果,口感中即有牛軋糖的韌性,又帶有餅乾的酥鬆,堅果的香

食材
棉花糖 180克
奶粉 50克
黃油 60克
小奇福餅乾 170克
蔓越莓幹 40克
堅果 90克
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    先準備好材料
  • 步驟 2/10
    黃油放入不粘鍋中小火融化
  • 步驟 3/10
    倒入棉花糖,翻炒融化
  • 步驟 4/10
    加入奶粉,攪拌均勻
  • 步驟 5/10
    倒入蔓越莓幹,堅果,餅乾
  • 步驟 6/10
    翻拌均勻,使棉花糖包住所有材料
  • 步驟 7/10
    放油紙上,用手按壓緊實,留有縫隙切出來不好看,然後用擀麵杖擀成兩釐米厚
  • 步驟 8/10
    上面篩一層奶粉
  • 步驟 9/10
    翻過來也篩一層,這就是雪花的效果
  • 步驟 10/10
    涼透以後,用刀切塊
小貼士

堅果可以按自己的喜好選擇,開火之前一定要先準備好材料,什麼原因自己琢磨吧[微笑]

釋出於 2022-09-05
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