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黃金醬油炒飯
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牧野-Y

顏色誘人，醬香四溢

時間:10-30分鐘
食材
米飯 1碗
蛋黃 4個
雞粉 1勺
味汁 少許
食用油 少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    準備一碗米飯
  • 步驟 2/12
    取蛋黃
  • 步驟 3/12
    加入1小勺美極鮮雞粉
  • 步驟 4/12
    攪拌均勻
  • 步驟 5/12
    放入米飯
  • 步驟 6/12
    攪拌至米飯全沾裹上蛋黃液，靜置10分鐘左右，讓蛋黃液凝固在米飯上
  • 步驟 7/12
    鍋中倒入少許食用油燒熱
  • 步驟 8/12
    放入米飯
  • 步驟 9/12
    轉中小火炒至米飯散開
  • 步驟 10/12
    加入幾滴美極鮮味汁
  • 步驟 11/12
    翻炒均勻即可
  • 步驟 12/12
    成品圖
小貼士

米飯最好選隔夜的，如果現煮最好煮硬些

釋出於 2024-01-16
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