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黃金香油炒飯
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successor堅強

新學習來的方子，用香油炒米飯，會格外的香。

果然不錯出鍋的炒飯確實是很香，兩盤炒飯沒一會兒就被孩子吃得光光的。

胡蘿蔔用擦絲器擦絲，之後再切的碎碎的，這樣孩子就吃不出來，沒有一點挑食的餘地，而且吃的很香的。

時間:10分鐘內
食材
米飯 1.0碗
土雞蛋 3.0個
胡蘿蔔 適量
小白菜 2.0顆
香腸 2.0根
鹽 2.0克
油 3.0茶匙
香油 3.0滴
蔥 1.0根
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/13
    準備米飯，雞蛋！
  • 步驟 2/13
    雞蛋打入碗中，用勺子攪拌到蛋液和米飯充分融合。
  • 步驟 3/13
    胡蘿蔔切的很碎，小白菜切碎，蔥切碎。
  • 步驟 4/13
    香腸切小丁。
  • 步驟 5/13
    鍋中放油燒熱，放入蔥花。
  • 步驟 6/13
    倒入米飯，開始翻炒。
  • 步驟 7/13
    炒至米飯分離。
  • 步驟 8/13
    倒入胡蘿蔔繼續煸炒幾下。
  • 步驟 9/13
    倒入青菜，繼續煸炒至水分收幹。
  • 步驟 10/13
    倒入香腸丁繼續煸炒。
  • 步驟 11/13
    撒上鹽，翻炒均勻。
  • 步驟 12/13
    滴上香油，炒至入味。
  • 步驟 13/13
    美美的開吃了！
小貼士

雞蛋打入米飯中充分的拌勻，靜止大約15分鐘，讓米飯吸收一下蛋液。

按照自己的口味可以換成其他的蔬菜進行煸炒。

炒飯中放入香油會增加香味兒。

胡蘿蔔，用擦絲之後再切的很碎，這樣那孩子就挑不出來。也吃不出有胡蘿蔔的味道。

釋出於 2022-03-30
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