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意麵漢堡
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楚疆瀛盧暴昖

用意麵做漢堡,脆香好吃，配上火腿、生菜、蛋黃醬，營養豐富，簡單好吃。再也不要吃普通的漢堡了。

西餐的意麵最接近中國的美食習慣，意麵比其他面更加勁道，有嚼勁，但是煮意麵的時候，不同於其他麵條，不能過冷水，過冷水了就沒有嚼勁了。

時間:10分鐘內
食材
百味來意麵 300克
火腿 200克
土雞蛋 2個
生菜 100克
橄欖油 5毫升
鹽 2克
蛋黃醬 50克
生抽 1毫升
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    準備食材：意麵、火腿、雞蛋、生菜、蛋黃醬等食材；
  • 步驟 2/10
    清水煮沸，放入意麵煮熟；
  • 步驟 3/10
    撈出，放涼，放橄欖油、鹽拌均；
  • 步驟 4/10
    火腿切片；生抽洗淨，撈出瀝乾水
  • 步驟 5/10
    熱鍋，倒油，小火煎香火腿，起鍋；
  • 步驟 6/10
    鍋中少許油，放入拌過橄欖油的意麵，把調均的雞蛋淋在意麵上面
  • 步驟 7/10
    中小火煎至微黃，加點生抽翻轉另外一個面繼續煎至微黃；
  • 步驟 8/10
    煎好的意麵，切成方塊，（可以切自己喜歡的型別），因為我購買的火腿切方塊，故意麵切方塊。
  • 步驟 9/10
    切好的意麵塊，放上生菜、煎好的火腿、再配上蛋黃醬，放入最後放一塊意麵即可。
  • 步驟 10/10
    在家享受美味的西餐，意麵漢堡
小貼士

1.意麵放橄欖油拌均再煎，不僅不粘，味道更好；

2.雞蛋能使意麵黏在一起，如果雞蛋不能太少。

釋出於 2022-09-24
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