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小刺蝟饅頭
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思潮prediction

家裡有個小朋友,所以就會多想著變點花樣來做成美食,色彩搭配也非常重要,漂亮了小朋友也會有食慾,雙色的刺蝟也很好看吧。

時間:1-2小時
食材
麵粉 500克
南瓜 100克
紫薯 80.958336克
酵母 3克
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    南瓜蒸熟加麵粉活成光滑的麵糰
  • 步驟 2/10
    紫薯煮熟加麵粉活成光滑的麵糰
  • 步驟 3/10
    發麵後分成若干小麵糰
  • 步驟 4/10
    黃色麵糰弄成圓,紫色麵糰擀麵成片包住黃色麵糰
  • 步驟 5/10
    整理成刺蝟的形狀
  • 步驟 6/10
    臉部用花椒粒做成眼和嘴
  • 步驟 7/10
    用剪刀剪出身上的刺
  • 步驟 8/10
    放入蒸籠
  • 步驟 9/10
    大火燒開蒸十八分鐘
  • 步驟 10/10
    蒸熟了是不是很可愛!
小貼士

刺蝟其實就是實心的麵糰,所以時間要長一點

釋出於 2023-01-18
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