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小刺蝟饅頭
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流年裡沉淪曼筠

小刺蝟非常受小朋友的喜愛

時間:10-30分鐘
食材
紫薯 400g
南瓜 300g
麵粉 800g
酵母粉 6g
泡打粉 6g
綠豆 5g
溫水 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    材料:紫薯,南瓜
  • 步驟 2/8
    紫薯蒸熟,去皮,壓成泥
  • 步驟 3/8
    南瓜蒸熟後去皮,壓成泥
  • 步驟 4/8
    放酵母粉泡打粉面粉,溫水和出三種顏色的麵糰,待發酵
  • 步驟 5/8
    分出小劑子,搓長圓
  • 步驟 6/8
    用剪刀從後面往前剪
  • 步驟 7/8
    三種顏色剪好後,用綠豆裝飾眼睛
  • 步驟 8/8
    水開了蒸十五分鐘
小貼士

1蒸熟後的紫薯,南瓜要涼到溫度下降才能活面2從刺猾身後開始剪3用綠豆或芝麻裝飾眼睛

釋出於 2020-01-07
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