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清爽芒果小圓子
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整潔undesirable

這幾天我們這裡的天氣直線升到30多度，越來越有夏天的趕腳了，每年夏天最喜歡的莫過於做些甜品放到冰箱裡，家人出去辦事再回來可以吃到爽口的甜品。這次做的也是甜品店都有的，芒果小元宵。簡單的甜品，整個製作不超過20分鐘，這是一杯子的量，事先準備一杯涼白開。

時間:10分鐘內
食材
糯米粉 50g
芒果 200g
白砂糖 適量
水 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    沒有買外面袋裝的糯米元宵，覺著他們不是用糯米粉和的，自己和麵搓成小元宵的形狀，大概50g左右的元宵，用水和到粘連，鍋里加水和糖，小元宵放到熱水裡煮熟。煮好後放到準備的涼開水裡防止粘連，鍋裡的水先不要倒掉
  • 步驟 2/5
    一個200g左右的芒果，切成丁狀
  • 步驟 3/5
    弄一半芒果丁和一些小元宵的水，用攪拌機打成芒果汁
  • 步驟 4/5
    把放入涼水裡的小元宵鋪到杯底，再把芒果汁倒進去，最後放上芒果粒
  • 步驟 5/5
    放到冰箱裡冷藏一會拿出來，元宵會變的更勁道。作為夏天的解暑品，還是很不錯的
小貼士

開始把水涼好

釋出於 2023-03-02
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