做了,給女兒和婆婆吃的,如果不裹糖的話是軟軟的,我裹了糖就成微硬的,女兒很喜歡,不過做起來確實有點複雜,拍的過程圖就10多張照片呢
1.炸小餅乾的時候我一般放油很好,分批炸,這樣剩下一點油我就倒掉了,如果大量的油,炒菜吃不健康倒掉又可惜了
2.熬糖一定要小火
3.我放的糖量不多,並不是整個小餅乾全都是糖,那樣會太甜了,只要粘上點有甜味就可以了