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豬油桃酥
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書柳歐買嘎絲

喜歡吃各類酥性點糕點,加了豬油的桃酥比加植物油的更酥,更香哦.而且製作簡單快捷,當午後點心,相當愜意.

時間:10-30分鐘
食材
中筋麵粉 100g
豬油 55g
雞蛋 1個
糖 40g
小蘇打 1g
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    準備好蛋液
  • 步驟 2/12
    加入糖拌勻
  • 步驟 3/12
    加入豬油
  • 步驟 4/12
    加入麵粉揉
  • 步驟 5/12
    揉成光滑的麵糰
  • 步驟 6/12
    分成小擠子
  • 步驟 7/12
    搓圓
  • 步驟 8/12
    按扁
  • 步驟 9/12
    刷上蛋液
  • 步驟 10/12
    烤箱180度10分鐘左右
  • 步驟 11/12
    烤好了
  • 步驟 12/12
    裝盤可以吃了,很酥哦
小貼士

最後幾分鐘注意觀察,以免烤糊

釋出於 2023-09-10
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