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花生餅
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zheng煬

這款“花生餅”做的很隨意，過年時買了挺多的熟花生，結果吃的很少。於是就想辦法消耗這些花生，想來想去，就有了烤制這款“花生餅”的想法，於是乎這款香味濃郁的花生餅就出爐了。

時間:10-30分鐘
食材
麵粉 150g
熟花生 50g
玉米油 適量
白糖 適量
泡打粉 2g
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    主輔料： 麵粉、熟花生。
  • 步驟 2/9
    把花生去皮後擀成帶有小顆粒的碎末。
  • 步驟 3/9
    把花生碎、麵粉、白糖放入盤中。
  • 步驟 4/9
    加入玉米油、泡打粉、少許水。
  • 步驟 5/9
    將其和成麵糰，覆蓋保鮮膜鬆弛20分鐘。
  • 步驟 6/9
    均勻下劑，裝盤。
  • 步驟 7/9
    將其按扁。
  • 步驟 8/9
    烤箱180度中下層烤制15分鐘，移至上層烤5分鐘。
  • 步驟 9/9
    取出晾涼嗎，即可食用。
小貼士

1、玉米油和水搭配，能和成麵糰就可以。要想酥香就多放一些油，否則就多加一點水。

2、烤制的時間僅供參考。

釋出於 2022-11-17
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