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蒸栗子
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拜月狼君涅夢

栗子金秋板栗健腎補脾----板栗,俗稱栗子,是中國特產,素有“乾果之王”的美譽,在國外它還被稱為“人參果”。

l栗子雖好可是還是有禁忌的

 1.栗子“生極難化,熟易滯氣”,脾胃虛弱,消化不良者不宜多食。

  2.新鮮栗子容易變質黴爛,吃了發黴栗子會中毒,因此變質的栗子不能吃。

  3.脾胃虛弱消化不好或患有風溼病的人不宜食用。

食材
栗子 500g
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    準備好栗子
  • 步驟 2/7
    洗淨,用清水泡2小時左右
  • 步驟 3/7
    泡好取出瀝去水分
  • 步驟 4/7
    蒸鍋裡放適量的水
  • 步驟 5/7
    放好蒸屜,把栗子鋪平鋪均勻
  • 步驟 6/7
    蓋蓋開火,以中火為宜開鍋蒸30分鐘左右
  • 步驟 7/7
    蒸好了
小貼士

蒸好後先不要急著取出,在鍋裡燜一小會。栗子用水泡過比較容易剝皮

釋出於 2022-03-12
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