金秋是栗子飄香的時節，最愛秋天新鮮的板栗了，以前經常買街上的糖炒栗子，天冷的時候一個油紙包捧在手心裡暖暖的。現在可以自己做了，單獨拿來做小吃，水煮，烤箱烤，微波爐，電餅鐺做都不錯。我烤箱烤制時間過長，而且需要刷油保證口感，比較麻煩~今天介紹一種完全零廚藝，超簡單，超快速就能吃到香噴噴的栗子的方法。這是我們家吃栗子最常的做法，完全原味，不加油或者糖。煮好後趁熱剝開，燙手得很，卻又忍不住邊剝邊吃。其實我覺得，新鮮的甜慄，不加糖就已經粉粉甜甜的了。當然，加了糖油一起烤，剝得手黏黏的又是另一種樂趣了哈。