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大仙美食課堂之原味蒸蝦
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就一隻小豬
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時間:10-30分鐘
食材
對蝦 500g
姜 適量
蔥 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    準備好蝦洗乾淨
  • 步驟 2/7
    姜和蔥也洗乾淨
  • 步驟 3/7
    蝦什麼放幾片生薑片和打結的蔥
  • 步驟 4/7
    放入電蒸箱
  • 步驟 5/7
    調節穩定90攝氏度，7分鐘。海鮮一定要90攝氏度，營養不流失。
  • 步驟 6/7
    好了
  • 步驟 7/7
    展示一下吧，原汁原味的，蝦殼和蝦肉很飽滿，沒有分離的喔
小貼士

蝦比玉米熟的快，所以我用了熟玉米，玉米燉湯的時候可以加進去一起燉，然後撈出掰出玉米粒，或者直接用清水煮熟都可以。

釋出於 2019-03-06
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