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大仙美食課堂之芭比娃娃蛋糕

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眼睛忘充電燕

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食材

低筋麵粉 75g

雞蛋 4個

牛奶 50g

色拉油 50g

白砂糖 50g

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/21

準備所以材料
步驟 2/21

雞蛋分蛋清蛋黃
步驟 3/21

蛋清分3次加入白砂糖打發
步驟 4/21

打發到這樣的程度，角尖尖不倒
步驟 5/21

蛋黃攪拌均勻加入色拉油、牛奶攪拌均勻
步驟 6/21

加入過篩的低筋麵粉攪拌均勻
步驟 7/21

挑三分之一的蛋白糊到蛋黃糊裡面攪拌均勻
步驟 8/21

再挑三分之一到裡面攪拌均勻
步驟 9/21

把攪拌好的倒入剩下的蛋白糊裡面攪拌均勻
步驟 10/21

模具上刷上一成油，把攪拌好的糊倒進去就可以了
步驟 11/21

烤箱先預熱，上下火，150攝氏度，50分鐘
步驟 12/21

烤好後，取出倒扣
步驟 13/21

涼好後裱花，淡奶油直接加白砂糖打發
步驟 14/21

開始製作
步驟 15/21

做成自己喜歡的款式
步驟 16/21

完成
步驟 17/21

另一款
步驟 18/21

芭比愛洗澡款，這個是普通圓底的
步驟 19/21

另一款
步驟 20/21

又一個
步驟 21/21

喜歡色彩

釋出於 2018-11-08