“金秋”這個詞真好，形象又有含義，近日北京氣溫突降，路邊的樹上葉子也呈現了金燦燦的顏色，秋風吹起時，片片樹葉打著旋的落下，鋪滿在人行道上。藍天、暖陽、秋風和金色的小路···好個傷感的秋······　　秋天是吃栗子的好季節，中國有句民諺叫：“七月楊桃八月楂，九月栗子笑哈哈”。栗子素有“乾果之王”“腎之果”的美譽，與桃、杏、李、棗並稱“五果”，屬於健脾補腎、延年益壽的上等果品。　　栗子性味甘溫，入脾、胃、腎三經，有養胃健脾、補腎強筋、活血止血，熟食栗子能和胃健脾，緩解脾虛。將栗子仁蒸熟、磨粉，製成糕餅，適用於飲食少、身體瘦弱的兒童，以增加食慾，調理腸胃。用栗子和粳米熬粥，既有利於脾胃虛寒所致的慢性腹瀉患者早日康復，也是老年人消化不良、氣虛乏力的食療驗方。　　食慄注意：　　食用栗子最好在兩餐之間把栗子當成零食，或做在飯菜裡吃，而不要飯後大量吃。這是因為栗子含澱粉較多，飯後吃容易攝入過多的熱量，不利於保持體重。　　孕婦常吃栗子不僅可以健身壯骨，而且有利於骨盆的發育成熟，還有消除疲勞的作用。而且炒熟的栗子味道香甜、可口，是一道非常不錯的美食。　　這點來說身在北京也是有好處，周邊的山上就有好些的栗子樹，據說成熟的栗子會爆開掉落下來。不過我是沒有時間去撿的，今天用的這個是小區的一位老奶奶去撿的，回來就在小區市場的外邊放個盆裡賣，真正的野生栗子哈，買了4斤，回來趁著烤蛋糕的熱烤箱烤了一半，後來覺得也值不得再為點栗子預熱什麼的好麻煩，就微波了，沒想到微波的也這麼好吃哦，而且比烤箱的好省時間。