糖烤栗子 - 糖烤栗子的做法,糖烤栗子怎麼做好吃,糖烤栗子的家常做法 - 京細菜譜

糖烤栗子

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overthrow劉邦

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糖烤栗子別買著吃了,教你這樣做,用烤箱就可以,自動脫皮

時間:30分鐘-1小時

食材

栗子 700g

油適量

白砂糖 30g

蜂蜜 20g

烹飪步驟

步驟 1/10

將栗子洗乾淨，瀝乾。
步驟 2/10

在栗子尖尖的部位劃出十字花（要劃破皮，在高溫烤的時候會裂開口子）。
步驟 3/10

將劃開口的栗子放入乾淨的碗裡，加入玉米油。
步驟 4/10

攪拌均勻，讓每個栗子表面都裹上一層油。
步驟 5/10

把栗子鋪入烤盤裡。
步驟 6/10

烤箱提前預熱200度。放中層，烤25分鐘左右。
步驟 7/10

在烤栗子的時候，來做個糖漿（30克糖加20克水，小火煮至糖融化，加入蜂蜜，拌勻）。
步驟 8/10

烤25分鐘後將栗子取出，在栗子表面塗上糖漿，特別是開口處要多塗，才入味。
步驟 9/10

再將塗好糖漿的栗子放入烤箱烤5分鐘左右。
步驟 10/10

美味的糖烤栗子就做好啦~~好美味的零食哦。

小貼士

1、要選大小均勻，個頭飽滿的栗子，不宜選太大的，否則不易烤熟。

2、在栗子表面塗油是為了防止栗子烤焦。

3、我買的栗子個頭不大，所以30分鐘內是完全熟透的，具體烘烤時間根據自家烤箱操作。

釋出於 2019-12-20