這些板栗是朋友從浙江寄來的，個頭不大，但是每個都很飽滿，烤熟的栗子粉粉的幹香可口，好吃的停不來，果然是來自林中的好貨。板栗上市的季節，糖炒栗子是一定不能錯過的。家裡有烤箱的可以試試用烤箱來烤，製作過程也更簡單，快捷，味道不輸外邊賣的。

栗子，又名板栗，有“乾果之王”的美稱，在國外被譽為“人參果”。栗子中不僅含有大量澱粉，而且含有豐富的蛋白質、脂肪、B族維生素等多種營養成分，熱量也很高，所以每次食用的量要適當。

中秋節正好趕上栗子大量上市，不防做點糖烤栗子當中秋的小零食。肯定非常好受歡迎。