最原始最簡單司康 - 最原始最簡單司康的做法,最原始最簡單司康怎麼做好吃,最原始最簡單司康的家常做法 - 京細菜譜

最原始最簡單司康

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小夢泯滅無言錢浭

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雖然我對西點沒什麼興趣，可是對司康卻情有獨鍾，估計原因是司康不像其它西點那麼甜吧。

昨天去LG妹妹家，她教我做了一這款最簡單的司康，即便最不懂得做麵食的我也覺得下次可以自己試做。

時間:10-30分鐘

食材

自發粉 300g

牛油 100g

鹽適量

糖適量

牛奶適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/10

兩量杯（約300克）自發麵粉放入器皿內。
步驟 2/10

放一小撮鹽、一茶匙糖。
步驟 3/10

加入100克牛油。
步驟 4/10

用手把材料抓均勻。
步驟 5/10

裝一量杯牛奶與清水（75%牛奶、25%清水）倒入麵粉內。
步驟 6/10

攪拌均勻揉成麵糰。
步驟 7/10

烤盤上放一張烘培張。
步驟 8/10

把揉好的麵糰放上用刀切劃出小格。
步驟 9/10

烤設定220度烤15分鐘即可。
步驟 10/10

取出之後切成小塊放入盤子上塗抹少許果醬以及奶油即可食用。

小貼士

假如想司康烤得香一些可適當延長一至兩分鐘。

釋出於 2022-12-25