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酥餅乾
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馗副碩胺苯

這次餅乾做的太成功了,相當酥了,還有一股奶香味還有蛋黃味道,香酥可口,入口即化,好吃極了,就我倆小寶寶都愛吃。

時間:10-30分鐘
食材
麵粉 200g
熟雞蛋黃 2個
奶粉 60g
澱粉 50g
黃油 120g
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    準備麵粉、奶粉、澱粉、黃油、熟雞蛋黃
  • 步驟 2/10
    黃油加入奶粉
  • 步驟 3/10
    黃油在攪拌的時候會融化掉,再加上奶粉會變得很稀,然後打發
  • 步驟 4/10
    熟雞蛋黃
  • 步驟 5/10
    用小勺壓碎成細膩最好
  • 步驟 6/10
    打發的黃油、奶粉加入蛋黃繼續打,加入麵粉、澱粉攪勻
  • 步驟 7/10
    揉成團靜止15分鐘
  • 步驟 8/10
    揉成小面球
  • 步驟 9/10
    壓一下放烤箱200°上下火,烤25分鐘,邊緣發黃即可
  • 步驟 10/10
    很酥,很香
小貼士

放烤箱的時候看著點,我先烤了20分鐘,覺得沒熟又烤了5分鐘,你做的時候看著點。

釋出於 2024-12-02
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