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酥餅乾
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馗副碩胺苯
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這次餅乾做的太成功了,相當酥了,還有一股奶香味還有蛋黃味道,香酥可口,入口即化,好吃極了,就我倆小寶寶都愛吃。
時間:10-30分鐘
食材
麵粉
200g
熟雞蛋黃
2個
奶粉
60g
澱粉
50g
黃油
120g
烹飪步驟
步驟 1/10
準備麵粉、奶粉、澱粉、黃油、熟雞蛋黃
步驟 2/10
黃油加入奶粉
步驟 3/10
黃油在攪拌的時候會融化掉,再加上奶粉會變得很稀,然後打發
步驟 4/10
熟雞蛋黃
步驟 5/10
用小勺壓碎成細膩最好
步驟 6/10
打發的黃油、奶粉加入蛋黃繼續打,加入麵粉、澱粉攪勻
步驟 7/10
揉成團靜止15分鐘
步驟 8/10
揉成小面球
步驟 9/10
壓一下放烤箱200°上下火,烤25分鐘,邊緣發黃即可
步驟 10/10
很酥,很香
小貼士
放烤箱的時候看著點,我先烤了20分鐘,覺得沒熟又烤了5分鐘,你做的時候看著點。
釋出於 2024-12-02
281
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