“幸福就象花一樣……”這是一句家喻戶曉的一句話。它不是名言，也不是諺語，是人們嚮往幸福的一種譯解。

用鮮花比擬幸福，一句很美妙的比喻。鮮花明豔照人，香味撲鼻，令人心曠神怡。幸福要象花一樣……

而將麵包跟花扯在一起的，是玩烘培的人的心思跟境界。

花一樣的麵包，在其他烘培高手手中，形態各異，姿態百千，美侖美奐。而在俞霏手上，出來的，只能是如果這般的，普普通通，簡簡單單。

這款麵包，俞霏不是第一次動手作了。前面二次，俞霏在嘗試不同模具出來的效果比對，嘗試之下發現，普通家庭玩烘培的人，要烤這類麵包，就用樂扣樂扣的格拉斯或普通圓型蛋糕模即可。高手們作這類麵包時，有著專業模具，所以成品出來的效果灰常頂級和美豔。但就我們這些只是為填飽肚皮而玩弄麵糰的人們來講，不用非得為了“一朵花”再敗多一款模具，因為，在烘培這個世界裡，“替代”這個動詞永遠是可以運用的。我們如此這般的“替代”，既能為自己省了錢，心裡又能過了這類麵包的癮，何樂而不為呢，是吧？

高手們把這類麵包歸類為手撕麵包，俞霏卻喜歡為它另命名字-----花一樣的麵包。因為俞霏喜歡，喜歡它象花開一樣的神韻，象花開一樣的芳香，咬上一口，滿滿的----幸福！