奶香芋頭包
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芋頭中富含蛋白質、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、胡蘿蔔素、煙酸、維生素C、B族維生素、皂角甙等多種成分，所含的礦物質中，氟的含量較高，具有潔齒防齲、保護牙齒的作用。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/9
在麵包桶裡加入純牛奶和白糖，然後在放入奶粉，中粉，在麵粉頂部挖個洞，放入酵母。 -
步驟 2/9
開啟和麵程式，揉成光滑的麵糰即可。
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步驟 3/9
揉好的麵糰留在麵包桶裡發酵，發酵至2倍大。
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步驟 4/9
將芋泥平均分成22份。
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步驟 5/9
將發酵好的麵糰拿出來揉勻排氣，也平均分成22份。
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步驟 6/9
將一個麵糰擀平，然後包上一個芋泥。
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步驟 7/9
全部包好擺在蒸架上，冷水上鍋，先不要開火，進行醒發20分鐘。體積比原來大一倍的時候即可開蒸。
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步驟 8/9
開中火蒸20分鐘左右即可。
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步驟 9/9
好吃的奶香芋頭包就出爐咯~
小貼士
1.關於芋泥的製作可以參考我前面的芋泥食譜。
釋出於 2023-03-13
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