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蜂蜜柚子馬芬
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地板好硬荀潳芝

馬芬是一款類重油蛋糕，透過使用泡打粉的膨發作用得到的鬆軟的糕體組織。它的作法不需要打發雞蛋，只需要把原料按步驟投入拌勻即可

時間:10-30分鐘
食材
玉米麵 50g
麵粉 50g
蜂蜜柚子茶 30g
玉米油 40g
牛奶 25g
雞蛋 1個
泡打粉 4g
小蘇打 2g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    糖和玉米油攪拌使糖溶化
  • 步驟 2/11
    雞蛋打散
  • 步驟 3/11
    過篩，
  • 步驟 4/11
    攪拌均勻
  • 步驟 5/11
    溫熱牛奶
  • 步驟 6/11
    倒入攪拌
  • 步驟 7/11
    篩入玉米麵和麵粉點，中間放入泡打粉和小蘇打
  • 步驟 8/11
    切拌均勻
  • 步驟 9/11
    放入蜂蜜柚子茶，切拌均勻
  • 步驟 10/11
    倒入模具中
  • 步驟 11/11
    烤箱提前預熱，180℃，上下火，中層，烤15-20分鐘
小貼士

烤箱溫度要控制好，注意觀察，時間不能烤過

釋出於 2022-07-23
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