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蜂蜜蛋糕
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皓月storm

蜂蜜作為古老的美容健康聖品，如果能跟柔軟香滑的蛋糕結合，會錦上添花嗎？蜂蜜蛋糕就是以這樣的美味走進千家萬戶。新鮮的雞蛋，甜滑營養的蜂蜜，配上牛奶和麵粉，精心烘焙出來的蜂蜜蛋糕已經成為日常不可缺少的一部分了。

食材
雞蛋 3個
蜂蜜 60ml
麵粉 80g
油 20g
白砂糖 40g
白芝麻 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    雞蛋中加 蜂蜜 白糖。
  • 步驟 2/8
    先低速打消大氣泡。
  • 步驟 3/8
    中速打至體積變大，顏色發白。
  • 步驟 4/8
    然後轉低速繼續打兩分鐘。滴落不易消失。圖中樣子。
  • 步驟 5/8
    過篩的麵粉分兩次加入蛋黃糊中，輕輕翻拌均勻。
  • 步驟 6/8
    倒入玉米油，翻拌均勻。
  • 步驟 7/8
    倒入紙杯，剛好六杯。撒上芝麻。
  • 步驟 8/8
    150度，三十分鐘。
小貼士

烤箱溫度隨自家脾氣而定。

釋出於 2025-03-16
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