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藍莓黃桃奶油蛋糕
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鞘琳鐐悶吠

今天休息就想做些乾糧儲放，想起冰箱還有剩奶油與黃桃，嗯！心想就再做個藍梅櫻桃蛋糕吧！親戚朋友們吃了都感到甜甜幸福爆棚呢，開心漂亮！！！

時間:1-2小時
食材
8寸的戚風蛋糕 1個
奶油 400ml
黃桃 550g
藍莓醬 適量
鮮葡萄 10g
白砂糖 40g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    先把8寸戚風蛋糕切分為三層
  • 步驟 2/6
    然後把400升的奶油到進已冰過的容器，加65克的砂糖，隔冰水打發。
  • 步驟 3/6
    奶油打發至細嫩，顯光澤，有紋路出顯就可以，存放冰箱備用。
  • 步驟 4/6
    把打發好的奶油，一層上抹上奶油輔一層黃桃肉粒，再加一層，直到三層鋪完。
  • 步驟 5/6
    在蛋糕外層抹上奶油，最後抹平即可。
  • 步驟 6/6
    把蛋糕抺平後，即可裝飾 ，把黃桃切成片片，按蛋糕四順序排成花形壯態，擺上幾個要切開的鮮葡萄擺上兩片蘋果，再倒進點藍莓醬，好了，完成品！
小貼士

1、擺放黃桃時候，切片最好是1MM厚，這樣擺出來很漂亮！

2、還有果醬都可以自己製作哦！

釋出於 2023-06-23
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