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卡通乳酪餅乾
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憶塵夕之澀易波

我喜歡奶味重的乳酪， 是那麼的招人喜歡，買了大盒的奶油乳酪，我將它融入麵粉，做成餅乾、全家乃至朋友都十分的喜歡吃~出遊前更要烤上幾爐，分享美味的同時，還分享了我烤焙的快樂！

這款餅乾用的是 虎媽的配方

時間:1-2小時
食材
麵粉 240g
黃油 80g
奶油乳酪 80g
糖 60g
蛋黃 2g
油 適量
鹽 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    室溫融化的黃油和奶油乳酪放入細砂糖攪打至融化
  • 步驟 2/8
    加入蛋黃繼續攪打均勻
  • 步驟 3/8
    攪打至沒有小顆粒，細滑最好
  • 步驟 4/8
    倒入已經過篩的麵粉
  • 步驟 5/8
    揉成麵糰後用保鮮膜包好放冰箱冷藏一小時
  • 步驟 6/8
    拿出後，隔著保鮮膜將麵糰擀成稍厚的片，然後用模具壓出喜歡的卡通造型
  • 步驟 7/8
    放入已經預熱的烤箱中層，180度，10—12分鐘，觀察餅乾顏色稍有變化即可
  • 步驟 8/8
    美味的乳酪餅乾完成
小貼士

乳酪味兒的小餅乾、小蛋糕，

是最受歡迎的重量級零食

濃濃的牛奶香甜滋味，征服一家大小，吃出踏實幸福！

乳酪是牛奶經濃縮，發酵而成的奶製品

它基本上排除了牛奶中大量的水分，保留了其中營養價值極高的精華部分

被譽為乳品中的‘黃金’

屬含鈣最多的奶製品，而且這些鈣很容易吸收

對成長髮育旺盛的少年兒童來說，乳酪是最好的補鈣食品之一

最喜歡的味兒

釋出於 2023-05-29
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