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口袋麵包
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倦與戀涵凝

網上看到的方子,覺得很小巧就試了,可是不知道為什麼低粉做的,卻叫麵包呢?吃在嘴裡也是硬的,不像麵包那樣軟軟的,但是奶香味卻十足,挺好吃的。

時間:1-2小時
食材
淡奶油 90g
甜煉乳 70g
雞蛋 1個
奶粉 40g
糖粉 20g
1g
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    準備好材料
  • 步驟 2/10
    雞蛋打散,加入淡奶油,煉乳,拌勻
  • 步驟 3/10
    加入糖粉,鹽,奶粉拌勻,
  • 步驟 4/10
    加入低粉,用手抓勻,
  • 步驟 5/10
    成團就可以,
  • 步驟 6/10
    擀成麵餅,厚4mm,入冷藏30分鐘
  • 步驟 7/10
    取出,麵皮對摺,輕擀成厚7mm
  • 步驟 8/10
    切成小正方形,擺入烤盤
  • 步驟 9/10
    180度,中層,20--25分鐘呈金黃色就可以了。
  • 步驟 10/10
    出爐了
小貼士

很簡單,注意火候。

釋出於 2024-08-01
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