週末兩天,恰逢“3.15消費者權益晶”,南京很多地方都在搞活動;我呢也參加了一次“聞香活動”,所謂地“聞香活動”就是相關廚電廠家,買來許多新鮮食材及烘焙材料,利用自己生產的品牌烤箱,現場烤制各種美食,如:奧爾良雞翅、披薩、蛋撻及其它快捷又香味很濃的美食,來吸引顧客到各自的展臺來品嚐,品嚐的同時,銷售人員會藉此機會宣傳他們的烤箱,來達到推廣銷售烤箱的目的。
原本週六我是上班了,但朋友上週就我跟我商量了,請我幫幫忙,說他們人手實在不夠;我呢也實在不好意思,只好請假一天,加上週日休息二天幫忙了,兩天下來站的累壞了,也做了好多道烤箱美食,吸引了好多人圍觀,基本上都是東東還未出爐,那邊就排除等著了。如果不是我強硬地說:要拍幾張照片傳回公司,早就被哄搶光了!
蛋撻:是每次“聞香活動”必做美食,公司買的最小號撻皮,用的嵌入式大烤箱,一次性可烤30~35個,烤制時,蛋撻的香味可以瀰漫很遠,所以顧客常常是聞著香味找過來的~~~
1、因為食材都是公司買好的,所以配方的份量上,和家庭式製作略有不同,請理解
2、如果親家裡的食材不全,也可以根據自己喜歡,更換其它食材
3、蛋撻液調製好,需過篩1~2遍,再靜置15分鐘,會更細滑
4、烘焙溫度和時間:還需根據自家情況而定,此次採用的嵌入式大烤箱。