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蔓越莓吐司布丁
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舊愛時光庚

從小到大，
媽媽陪我們笑，陪我們鬧，

我們慢慢長大淡忘這些故事，

卻不知這是媽媽最深刻的記憶。

今天是母親節，

如果時間、距離允許的話就回去陪陪媽媽，

聊聊那些只有你們知道的故事。。。

特做了【蔓越梅吐司布丁】，慢慢地回味這份“甜美的幸福”…

食材
土司 3片
雞蛋 2個
純牛奶 150g
淡奶油 50g
白糖 25g
蔓越莓 適量
糖粉 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    將土司去邊，切丁備用；
  • 步驟 2/9
    將雞蛋打入碗中，打散，再加入25g白糖，攪打均勻；
  • 步驟 3/9
    倒入純牛奶，淡奶油，攪打均勻，製成蛋奶液；（如果家裡沒有淡奶油的，就直接把淡奶油的量換成純牛奶的就好啦！）
  • 步驟 4/9
    將切好的土司丁裝入烤碗中，再加入蛋奶液；（不要加太滿，7、8分就好啦！烤的時候還會膨脹）
  • 步驟 5/9
    撒上蔓越莓幹；
  • 步驟 6/9
    烤箱上下火160度預熱5分鐘，放入烤碗，中層160度上下火烘烤35分鐘；（具體溫度還是根據自家烤箱溫度來調整）
  • 步驟 7/9
    出爐，篩入適量糖粉裝飾一下，即可食用！
  • 步驟 8/9
    成品！不錯吧！
  • 步驟 9/9
    來一口，幸福滿滿啊！(*^__^*) 嘻嘻……
小貼士

1、蛋奶液不要加太滿，7、8分就好啦，烤的時候還會膨脹！

2、具體溫度還是根據自家烤箱溫度來調整。

釋出於 2023-07-16
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