巧克力椰絲藍莓酥 - 巧克力椰絲藍莓酥的做法,巧克力椰絲藍莓酥怎麼做好吃,巧克力椰絲藍莓酥的家常做法 - 京細菜譜

巧克力椰絲藍莓酥

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哇噻噻！！！又是一道健康美味的小零食呢！這可是朵兒的精心之作呢！濃郁的椰絲的香氣搭配上酸甜的藍莓顆粒，再結合那酥酥的口感，吃到嘴裡的感覺可謂是無法用言語來形容呢。但是相對於之前朵兒給大家介紹的菜譜來說，可能有一丁點兒的複雜喲，但是親們毋須擔心呢，只要按照朵兒的方法來，相信大家一定會做的很好呢！

此外，這款點心的配料更是豐富營養呢，朵兒這回加入了燕麥粉呢，而且不是外面買的那種呢，是朵兒自己親自研磨的喲，好啦！相信親們看到朵兒貧了這麼久已經忍不住要看菜譜了吧，那就開始吧...

時間:1-2小時

食材

低粉 100g

椰絲 20g

藍莓 10g

黃油 30g

鹽 1g

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/11

雞蛋打散
步驟 2/11

牛奶中加入巧克力煉乳
步驟 3/11

所有液體混合
步驟 4/11

所有粉類過篩，拌勻
步驟 5/11

加入紅糖，拌勻
步驟 6/11

加入藍莓，拌勻
步驟 7/11

充分混合拌勻後加入黃油，搓成雪花狀
步驟 8/11

乾溼材料混合
步驟 9/11

抓揉成團，放入冰箱冷藏半個小時
步驟 10/11

取出麵糰，將麵糰整理成面片，用模具壓出形狀
步驟 11/11

放入烤盤，表面撒上椰絲，180度，15分鐘即可

小貼士

朵兒提示：麵糰一定要放入冰箱冷藏呢，這樣做的目的會使得到麵糰充分的鬆弛，麵糰不需要過度揉捏，這樣會影響口感以及外觀的喲!

釋出於 2022-06-28