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巧克力椰蓉堆
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傲凝砸

巧克力椰蓉堆即簡單又好吃。不需要烘焙經驗，新手也能輕鬆烤出的甜品。

時間:30分鐘-1小時
食材
椰蓉 200g
黃油 50g
雞蛋 2個
綿白糖 120g
巧克力 100g
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    材料。
  • 步驟 2/8
    白糖和雞蛋電動打發蓬鬆。
  • 步驟 3/8
    然後加入椰蓉和室溫軟化的黃油快速電動攪拌。
  • 步驟 4/8
    攪拌好的材料蓋上保鮮膜，放入冰箱30分鐘。
  • 步驟 5/8
    托盤鋪上烤紙，湯勺滔出椰蓉。
  • 步驟 6/8
    烤箱175°烤12分鐘至椰堆焦黃。
  • 步驟 7/8
    巧克力瓣碎隔水融化攪勻，讓椰蓉堆底部粘上即可。
  • 步驟 8/8
    待巧克力凝固後裝入餅乾盒。
小貼士

北方的冬天可放室外或陽臺，南方的溫度高要放冰箱才能讓巧克力凝結。

加了巧克力的椰蓉堆有點甜，如果不喜歡太甜的可以不粘巧克力或減少白糖。

釋出於 2020-02-13
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