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字母餅乾
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清風挽離人初真

這款餅乾很香脆可口,材料簡單而且操作也很便捷,在我家最受歡迎了,已經做了不下十次。

最近兒子喜歡唱字母歌,很喜歡所有有字母的東西,便做了這款字母餅乾,挺不錯的呢。

食材
雞蛋白 2個
普通麵粉 100g
色拉油 100g
細砂糖 100g
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    色拉油中加入糖粉用打蛋器攪拌均勻。
  • 步驟 2/7
    分三次加入蛋白,用打蛋器攪拌均勻。
  • 步驟 3/7
    篩入麵粉。
  • 步驟 4/7
    用打蛋器攪拌均勻,不要過度攪拌。拌好的麵糊是很稠的。
  • 步驟 5/7
    把拌好的麵糊裝入保鮮袋。如果有裱花袋就更好了,我懶得洗裱花袋就用保鮮袋了.
  • 步驟 6/7
    保鮮袋剪破一個小口,把麵糊擠出字母形狀來。
  • 步驟 7/7
    進預熱好的烤箱,160度,上層烤15分鐘,烤至邊緣金黃即可。
小貼士

餅乾之間要有一定的間距,烤的時候麵糊會變稀攤開的。

釋出於 2022-10-18
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