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餅乾
時間:30分鐘-1小時
食材
黃油
55g
中筋麵粉
125g
糖粉
50g
全蛋液
125g
烹飪步驟
步驟 1/9
黃油室溫軟化後加入糖粉一起打發顏色發白
步驟 2/9
加入全蛋液充分打融合
步驟 3/9
分次篩粉用刮刀拌白
步驟 4/9
再用手抓捏成團
步驟 5/9
包上保鮮膜放冷藏15分鐘
步驟 6/9
鬆弛好的百團從冰箱取出擀成0.3釐米的薄片
步驟 7/9
用餅乾模印出各種形狀
步驟 8/9
烤箱180度預熱15分鐘,烤盤放中層烤12分鐘左右至表面金黃色即可出爐
步驟 9/9
完成嘍~????
小貼士
無
釋出於 2020-03-05
282
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