蔓越莓瑪芬蛋糕 - 蔓越莓瑪芬蛋糕的做法,蔓越莓瑪芬蛋糕怎麼做好吃,蔓越莓瑪芬蛋糕的家常做法 - 京細菜譜

蔓越莓瑪芬蛋糕

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七十二行

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有了烤箱後我就想著做各種各樣的美食，可是好像還有很多工具家裡沒有呢，看了介紹說這款蛋糕很適合烘焙新手，所以就學著做了，做法簡單，而且口感很好。

食材

低筋麵粉 120g

黃油 50g

砂糖 70g

牛奶 70g

泡打粉 5g

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/10

準備好所有的食材，當然這些都是的重量也都稱好了這做起來才不會手忙腳亂
步驟 2/10

黃油放在常溫下軟化
步驟 3/10

把細砂糖跟底粉篩入軟化的黃油中
步驟 4/10

黃油和低粉、白砂糖混合，搓成屑狀
步驟 5/10

雞蛋打散後和牛奶加入到粉中
步驟 6/10

用上下攪拌的方式攪拌均勻
步驟 7/10

將蔓越莓倒入麵糊中攪拌均勻
步驟 8/10

攪拌好的麵糊倒入瑪芬杯中
步驟 9/10

烤箱預熱170度中層烤15-20分鐘
步驟 10/10

好吃的瑪芬蛋糕就可以出爐了

小貼士

加入雞蛋跟牛奶後攪拌均勻就可以了，是顯溼顆粒狀的

蛋糕液倒入紙杯中7分滿就可以了

每個人烤箱的功率不同所以靠的時間也不同，用牙籤插到蛋糕中間慢慢拔出後是乾的，那就說明蛋糕已經烤好了

釋出於 2024-03-20