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熊貓餅乾
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華落花人獨立

超喜愛的一款餅乾模具，一眼見到它就喜歡的不得了~買回來開啟一看，對於我這個菜鳥級選手，其實還算蠻複雜的~但只要用心，稍安勿躁，想想自己親手製作的美食新鮮出爐的剎那，家人對你投來的讚美目光，呵呵，一切都是值得的啊！都說烘焙可以修身養性，那麼我們就一起來製作吧~~

時間:1-2小時
食材
黃油 25g
低筋麵粉 95g
糖粉 30g
雞蛋 1個
黃油 25g
低筋麵粉 80g
可可粉 15g
糖粉 30g
雞蛋 1個
香草精 少許
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    1. 配料依次用稱量器具稱量備用，黃油軟化，加入糖粉攪拌；分三次加入打散的蛋液，使黃油與蛋液充分混合；篩入低筋麵粉；揉成麵糰，杆平，將厚度為3mm的麵餅放入冰箱冷藏30分鐘
  • 步驟 2/6
    2. 從冰箱取出冷藏過的麵餅，依次將加入可可粉的麵糰按照模具的黑色的身子一個個刻出來；再將原色麵糰將白色臉部模具依次刻出來。剩餘部分揉成麵糰，攆開，繼續使用。
  • 步驟 3/6
    3. 慢工出細活，真的需要你的耐性哦~~
  • 步驟 4/6
    4. 剛出爐的小熊，根據自家烤箱的特點，150度12-15分鐘
  • 步驟 5/6
    再來張美照
  • 步驟 6/6
    5. 兒子已經迫不及待要與小朋友分享了~~
小貼士

小貼士：

1、因為做這款的方子有好多好多，太多的細節不再贅述，做了兩次，個人覺得還是新增些香草精味道更為濃郁；

2、面部的模具先在原味麵餅上刻出臉部整體輪廓，再拿出具體的表情再在上面刻出。

釋出於 2023-03-06
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