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蘋果派
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historian憤怒

在家裡自己做簡單的蘋果派。

時間:10-30分鐘
食材
高筋麵粉 100g
蘋果 1個
白糖 2小勺
黃油 適量
水澱粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    麵粉 用熱溫水和麵，醒10分鐘左右
  • 步驟 2/9
    將蘋果去皮後，切成小塊備用。
  • 步驟 3/9
    鍋中放入蘋果，加入白糖拌勻，放置5分鐘左右。
  • 步驟 4/9
    開火，蘋果變軟後加入適量水澱粉，粘稠後取出備用。
  • 步驟 5/9
    將黃油提前化開。醒好的麵糰擀成方形麵皮，在中間部位塗上黃油後，從兩邊對摺成方形。
  • 步驟 6/9
    再次將麵皮擀開後，中間塗抹黃油，折起。反覆塗抹三次黃油後，擀成方形麵皮。切成小方塊。
  • 步驟 7/9
    取適量蘋果餡，兩邊對摺，將三面按實，成長方形。
  • 步驟 8/9
    鍋中放入適量的有，油熱後，將包好的放入鍋中，煎至兩面金黃即可。
  • 步驟 9/9
    裝盤。
小貼士

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釋出於 2022-07-06
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