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椒鹽鹹桃酥
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什犯罕陡實

自己做桃酥的好處之一就是，可以根據口味和需求任意調整配料的多少和品種。

一般減少加糖量，是必須的，但如果是為糖尿病人做，那時不能有一點糖的，為了保證其好吃，除了鹽，還加入了芝麻和椒鹽。

食材
雞蛋 1個
色拉油 100ml
低筋麵粉 250g
泡打粉 2g
小蘇打 2g
鹽 3g
椒鹽 3g
白芝麻 10g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/14
    雞蛋打入碗中；
  • 步驟 2/14
    加色拉油；
  • 步驟 3/14
    攪勻；
  • 步驟 4/14
    加低筋麵粉；
  • 步驟 5/14
    加泡打粉；
  • 步驟 6/14
    加小蘇打；
  • 步驟 7/14
    加鹽；
  • 步驟 8/14
    加椒鹽；
  • 步驟 9/14
    加白芝麻；
  • 步驟 10/14
    用刮刀翻拌；
  • 步驟 11/14
    和成麵糰；
  • 步驟 12/14
    取小塊，揉圓；
  • 步驟 13/14
    壓扁；
  • 步驟 14/14
    烤箱預熱180度，中層15分鐘。
小貼士

和麵軟硬適中，麵粉量根據麵糰軟硬進行調整；

時間溫度根據實際情況調整。

釋出於 2023-04-26
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