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烤餅
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鄭危險男爵

喜歡吃各種餅，沒事的時候就愛烙餅吃，外焦裡軟，很香很好吃，今天用烤箱來烤餅吃，味道也不錯，就是醒的時間要長一點，時間短了，烤出的餅有點硬

時間:10-30分鐘
食材
麵粉 300g
油 適量
鹽 適量
芝麻 適量
蛋液 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/14
    麵粉中加入酵母，糖，用溫水和成麵糰，放到溫暖處發酵
  • 步驟 2/14
    發酵好的麵糰
  • 步驟 3/14
    放到案板上揉勻，用擀麵杖擀成長方形
  • 步驟 4/14
    塗上食用油，撒上少許鹽
  • 步驟 5/14
    摺疊
  • 步驟 6/14
    擀開
  • 步驟 7/14
    再次摺疊
  • 步驟 8/14
    擀成方形
  • 步驟 9/14
    放在烤盤上，醒10分鐘
  • 步驟 10/14
    雞蛋打到碗中打散
  • 步驟 11/14
    醒好的面刷上蛋液
  • 步驟 12/14
    撒上芝麻
  • 步驟 13/14
    放入烤箱，180度，烤10分鐘
  • 步驟 14/14
    烤好後切塊即可食用
小貼士

烤的時間根據自己家的烤箱來定

釋出於 2022-12-28
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