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雞蛋麥滿分
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這不是樸果果嗎

感覺很久沒有做烘培了

可能是由於天氣太熱的原因吧

真的懶得動手呢

但是每天真的不知道該做點什麼吃好呢

換換口味

做個簡單的火腿漢堡吧

簡單 有營養喲

時間:1-2小時
食材
高筋麵粉 300g
雞蛋 1個
黃油 適量
雞蛋 1個
白糖 適量
芝麻 適量
酵母 4g
牛奶 190g
沙拉醬 5g
生菜 2片
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/21
    準備好原料
  • 步驟 2/21
    在麵包機內打入一個雞蛋
  • 步驟 3/21
    然後將酵母放入碗中
  • 步驟 4/21
    倒入牛奶調勻
  • 步驟 5/21
    然後將酵母溶液也放入到麵包機內
  • 步驟 6/21
    放入麵粉和白糖
  • 步驟 7/21
    揉成麵糰後加入黃油
  • 步驟 8/21
    再次揉成麵糰
  • 步驟 9/21
    平均分割後分別滾圓 蓋上保鮮膜 靜置半個小時
  • 步驟 10/21
    模具內塗抹黃油
  • 步驟 11/21
    將漢堡胚放入到模具中 進行二次發酵
  • 步驟 12/21
    發酵好的樣子
  • 步驟 13/21
    表面刷上蛋液
  • 步驟 14/21
    撒上芝麻 上下火 190度 25分鐘
  • 步驟 15/21
    待漢堡胚冷卻後 用刀從中間切開
  • 步驟 16/21
    將其一分為二
  • 步驟 17/21
    擠上沙拉醬
  • 步驟 18/21
    放上荷包蛋
  • 步驟 19/21
    再放入生菜
  • 步驟 20/21
    再放上另一半漢堡胚
  • 步驟 21/21
    營養美味的漢堡包可以吃啦
小貼士

烤箱的溫度酌情掌握

由於麵包是一次發酵製作的大大節約了時間

但是需要注意的是在第一次靜置的時候時間要充足喔

釋出於 2023-06-19
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