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桂圓肉紅棗燉雞蛋
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聰鄖採頓諳

桂圓、紅棗、紅糖都具有補氣補血的功效，我又加入了玉米、雞蛋，滿滿一大碗，飽腹又養顏。

時間:10-30分鐘
食材
熟雞蛋 1個
幹桂圓肉 20g
紅棗 30g
熟玉米粒 120g
紅糖 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    桂圓肉泡發洗淨，無核棗對剖開。。
  • 步驟 2/8
    鍋中放適量水，加入紅棗大火煮開。
  • 步驟 3/8
    玉米粒從冰箱拿出，雞蛋去皮。
  • 步驟 4/8
    煮至紅棗瓢浮湯汁變紅。
  • 步驟 5/8
    加入玉米繼續大火煮。
  • 步驟 6/8
    加入泡發的桂圓肉。
  • 步驟 7/8
    當紅棗全部煮脹時，加入紅糖。
  • 步驟 8/8
    加入切開的雞蛋煮沸即可。
小貼士

桂圓肉也可不泡發，與紅棗一同放進鍋中煮。

釋出於 2020-02-27
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