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蝦米炒雙素
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若雲屎太濃
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蝦米是我吃不厭的芹菜都蠻喜歡,平常除了豆腐之外很買吃別的豆製品至少豆腐皮卻是第一次嘗試,說句老實話不怎麼樣也不會買第二次了,實在吃不慣。
時間:10分鐘內
食材
蝦米
100g
芹菜
2棵
豆腐皮
2張
油
適量
姜
適量
糖
適量
鹽
適量
雞精
適量
生抽
適量
生粉
適量
芝麻油
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/6
芹菜切段。
步驟 2/6
豆腐皮切絲。
步驟 3/6
燒熱鍋倒入油先放姜然再把蝦米放入炒片刻盛起
步驟 4/6
鍋裡倒入芹菜炒至斷生盛起。
步驟 5/6
鍋裡倒入少許油炒豆腐皮,放少許生抽白糖炒均勻。
步驟 6/6
然後把炒好的芹菜以及蝦米陸續加入翻炒片刻,放少許鹽、雞精芝麻油勾個生粉芡即可上碟。
小貼士
豆腐皮或許炒之前出一下水會更好。
釋出於 2022-07-29
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