jxcaipu logo
蝦米炒雙素
3.2萬 熱度 107 收藏
若雲屎太濃

蝦米是我吃不厭的芹菜都蠻喜歡,平常除了豆腐之外很買吃別的豆製品至少豆腐皮卻是第一次嘗試,說句老實話不怎麼樣也不會買第二次了,實在吃不慣。

時間:10分鐘內
食材
蝦米 100g
芹菜 2棵
豆腐皮 2張
適量
適量
適量
適量
雞精 適量
生抽 適量
生粉 適量
芝麻油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    芹菜切段。
  • 步驟 2/6
    豆腐皮切絲。
  • 步驟 3/6
    燒熱鍋倒入油先放姜然再把蝦米放入炒片刻盛起
  • 步驟 4/6
    鍋裡倒入芹菜炒至斷生盛起。
  • 步驟 5/6
    鍋裡倒入少許油炒豆腐皮,放少許生抽白糖炒均勻。
  • 步驟 6/6
    然後把炒好的芹菜以及蝦米陸續加入翻炒片刻,放少許鹽、雞精芝麻油勾個生粉芡即可上碟。
小貼士

豆腐皮或許炒之前出一下水會更好。

釋出於 2022-07-29
相關菜譜
寫評論