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地瓜甜心麻球
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徑吩丫焉晨

現在這地瓜,煮著吃一點甜味都沒有,拿來做甜品,在做的過程中就不需要加太多了糖

食材
地瓜 100g
普通麵粉 300g
100g
65g
黑芝麻 適量
雞蛋液 適量
紅糖 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    地瓜煮好,去皮備用
  • 步驟 2/9
    將麵粉、糖放入地瓜一起攪拌均勻
  • 步驟 3/9
    和成麵糰,分成15克一個小劑子,按扁放在手心
  • 步驟 4/9
    加入紅糖
  • 步驟 5/9
    團好的麵糰,外面塗上雞蛋液
  • 步驟 6/9
    放在芝麻中滾一圈,沾滿黑芝麻
  • 步驟 7/9
    放在手心,團勻
  • 步驟 8/9
    做好的擺放在烤盤裡,烤箱提前預熱,10分鐘
  • 步驟 9/9
    上下火,200度,中層
小貼士

零食

釋出於 2024-01-05
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