地瓜排 - 地瓜排的做法,地瓜排怎麼做好吃,地瓜排的家常做法 - 京細菜譜

地瓜排

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長歌颯沓

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地瓜營養十分豐富，含有大量的糖、蛋白質、脂肪和各種維生素及礦物質，能有交往地為人體所吸收。這個地瓜點心是我很喜歡的。叫紅薯點心範圍是不是廣了些，我還是覺得叫地瓜排很可愛，呵呵。

時間:10-30分鐘

食材

地瓜 200g

麵粉 25g

雞蛋 60g

白糖適量

黃油適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/11

地瓜洗淨，上鍋蒸熟。
步驟 2/11

蒸熟的地瓜去皮，搗成泥。
步驟 3/11

加入適量煉乳攪拌均勻。
步驟 4/11

加入黃油、白糖小火烘到發乾。
步驟 5/11

然後加入適量蛋液。
步驟 6/11

放涼以後加入麵粉。
步驟 7/11

攪拌均勻。
步驟 8/11

烤盤刷少許油。做好的地瓜泥捏成長長的地瓜形狀。
步驟 9/11

然後在表面刷蛋液。
步驟 10/11

均勻的撒上芝麻。
步驟 11/11

烤箱預熱，180度烘烤20分鐘左右即可。

小貼士

1.地瓜本身很甜，煉乳可以不加。

2.地瓜泥不好捏的話，可以適當多些麵粉。

釋出於 2023-06-02