花生芝麻包
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早餐。
時間:1-2小時
烹飪步驟
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步驟 1/9
麵粉500克倒入盆裡，酵母粉加入溫水中完全氧化後倒入麵粉盆內 -
步驟 2/9
攪拌至無干粉後，揉搓成團，放置溫暖處發酵
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步驟 3/9
麵糰發酵期間，開始製作花生芝麻餡，把炒香的花生仁去外皮，然後擀碎
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步驟 4/9
把擀碎的花生末和炒香的黑芝麻、白糖混合拌勻調成甜餡料
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步驟 5/9
麵糰發酵好取出排氣
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步驟 6/9
然後分成均勻的小麵糰，醒發10分鐘
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步驟 7/9
然後擀成薄皮，放入花生芝麻餡
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步驟 8/9
包成包子，待用全部包子包好後，放入蒸籠二次發酵後，大火蒸10分鐘即可
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步驟 9/9
蒸好的包子，待5分鐘揭蓋取出
小貼士
無技巧。
釋出於 2022-11-14
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