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烤五香酥餅
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兒子很喜歡吃我做的五香餅,可是最近他迷上了外面的一家燒餅,表面是有點甜的。有了烤箱,我也想試一下是不是能做出很多層的,又酥又香的餅,還是擀的不太均勻,所以表面有些開裂。
時間:1-2小時
食材
麵粉
500g
鹽
適量
香油
適量
芝麻
適量
蜂蜜
適量
烹飪步驟
步驟 1/7
麵粉加酵母和水,和好面,發酵好。
步驟 2/7
排好氣。
步驟 3/7
擀成薄餅狀。
步驟 4/7
灑上五香面和香油、鹽,並且蘸滿。
步驟 5/7
捲起後,收好口。
步驟 6/7
再擀成餅狀。表皮上刷上蜂蜜,灑上芝麻。
步驟 7/7
烤箱230度預熱,中層,上下火10分鐘。
小貼士
儘量的擀的均勻一些。
釋出於 2022-08-25
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