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芝麻休閒小餅乾
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海狼蛋安貓渁

芝麻小餅乾,口感香又脆,可以當飯後小點心哦。

根據自己的品味,可以做成香蔥味的,椰蓉味的,蒜香味,嘿嘿,充分發揮你的想象力吧!

食材
低筯麵粉 200g
雞蛋 2個
黃油 40g
適量
適量
芝麻 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    準備好材料。把雞蛋提前拿出。
  • 步驟 2/7
    黃油軟化後輕輕攪打至光滑。加入糖粉。 分兩次加入打散的雞蛋液,攪拌均勻。一定要攪拌到雞蛋液和黃油充分融合。
  • 步驟 3/7
    篩入麵粉,黃油,芝麻和鹽拌勻,用手揉成麵糰。
  • 步驟 4/7
    把麵糰擀成稍厚的片。可以根據自己的喜好來選薄厚。
  • 步驟 5/7
    用模具做出自己想要的形狀,剩下的邊角料,可以糅合在一起,再次擀成薄片做成餅乾。
  • 步驟 6/7
    放進170℃預熱好的烤箱中,烤20-30分鐘後
  • 步驟 7/7
    冷卻後就可以裝盤吃了! 造型是不是很可愛呢
小貼士

1.原料一定充分攪拌, 再加下一種。

2.如果你想要口感更酥鬆的成品,可以將黃油打得更發一些,但注意不要打發過頭。

釋出於 2025-02-16
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